Nei 5 fine settimana di Frantoi Aperti in Umbria alcuni dei ristoranti del circuito “Umbrian #EVOOAmbassador. Testimoni di oli unici”, proporranno menù di terra e di lago in abbinamento con gli oli e.v.o. di qualità dei produttori aderenti a Frantoi Aperti 2023. Novità di quest’anno anche una proposta di menù completamente vegetale.
Ogni venerdì, per 5 settimane, un menù dedicato all’Olio nuovo in abbinamento con alcuni prodotti simbolo dell’Umbria (ad es. presidi slowfood, tartufi, legumi) in presenza di un produttore di olio idealmente gemellato.
venerdì 10 novembre 2023 Spello (Pg) –> E*tra Vergine Oleoteca
Per Info e prenotazione: +39 0742 651481 – +39 338 2292881
