In occasione di “Frantoi Aperti in Umbria 2024”, il Frantoio Carletti carlo di Filippucci Elena, offre un’esperienza unica e coinvolgente con la partecipazione visiva alla molitura delle olive, permettendo ai visitatori di osservare dal vivo il suggestivo processo di trasformazione del frutto in olio extravergine.

A seguire, ci sarà una degustazione di olio extravergine di oliva novello, appena estratto, accompagnato da crostini arricchiti con creme di olive verdi e nere, per esaltarne le diverse sfumature aromatiche. Per completare l’esperienza, verranno serviti pecorino locale abbinato al delicato miele di acacia e una proposta agrodolce di arancia condita con zucchero e olio EVO, che sorprenderà il palato con la sua combinazione di sapori inusuali e raffinati.

Il tutto sarà accompagnato da una selezione di vini bianchi e rossi locali, scelti per completare e valorizzare l’assaggio, insieme ad acqua minerale.

L’iniziativa è accessibile a un costo di 6 euro a persona e sarà disponibile tutti i giorni con i seguenti orari: dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00.

Per ulteriori informazioni, contattare i seguenti recapiti:

telefono +39 366 4147494

email all’indirizzo info@frantoiocarletti.it

Pagina web: anticofrantoiocarletti.it

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