Venerdì 25 ottobre 2024 – Libera Lepre Osteria & Cantina

Libera Lepre Osteria & Cantina uno dei ristoranti Evoo Ambassador
MENU CENA OLEOCENTRICA chef Pavel Ignatiev
Bruschetta con pane fatto da noi e  Olio Novello CM Centumbrie
Antipasto: Coratella e olio evo DOP Colli del Trasimeno CM Centumbrie
Primo: Gnocchi al ragù bianco e olio evo monocultivar Frantoio CM Centumbrie
Secondo: Costine di agnello grigliate e olio evo monocultivar Dolce Agogia CM Centumbrie
Dolce: La nostra crostata con olio evo CM Centoleum
COSTO: 40 euro a persona, vini esclusi
Per prenotare: +39 339 462 5432

Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici

L’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria ha dato il via al progetto “Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici”  rivolto ai ristoranti di qualità della nostra regione, con l’intento di evidenziare l’importanza dell’olio e.v.o. di qualità al ristorante e creare una rete dei Ristoranti dell’Olio dell’Umbria.

Sono i ristoranti e le enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell’Umbria”