Fabio Selvaggini
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Degustazioni Olio Evo 2021
Durante Frantoi Aperti in Umbria molte saranno le occasioni per assaggiare e conoscere le particolarità del nostro prezioso Olio Extravergine di Oliva.
Questi alcuni appuntamenti dove esperti assaggiatori guideranno all’assaggio di Olio evo:
Sabato 30 ottobre 2021
Trevi, Villa Fabri ore 12 e ore 15 degustazione guidata di Oli Extravergine di Oliva della fascia olivata Assisi-Spoleto a cura di Palma Bartolini esperta assaggiatrice
Todi, Sala Affrescata di Via del Monte ore 16 e 17.30 la “Scuola di degustazione” con Marco Cirulli e Maurizio Pescari e Palma Bartolini
Domenica 31 ottobre 2021
Trevi, Villa Fabri ore 12 ore 12 degustazione guidata di Oli Extravergine di Oliva della fascia olivata Assisi-Spoleto a cura di Palma Bartolini esperta assaggiatrice
Trevi, Villa Fabri, degustazione junior ore 16 un laboratorio di assaggio degli oli umbri premiati dalla Guida Slow Food per bambini dai 6 ai 12 anni, a cura di Slow Food Umbria.
Giano dell’Umbria (Pg), abbazia di San Felice ore 16.30 presso l’Abbazia di San Felice, si terrà l’incontro “Il San Felice di Giano dell’Umbria” una degustazione guidata a cura di Giulio Scatolini con visita all’Abbazia guidata da Ernesto De Matteis.
Todi (Pg), Sala Affrescata di Via del Monte ore 16 e 17.30 la “Scuola di degustazione” con Marco Cirulli e Maurizio Pescari e Palma Bartolini
Sabato 13 novembre 2021
Arrone (Tr) Ore 18.00 – God EVO Degustazione sensoriale olio EVO
abbinamenti sensoriali per il palato e per il corpo a cura di Hora Media – cucina esperienziale
c/o Agriturismo Casa Mattei – evento a pagamento € 15 a persona
Ai partecipanti sarà offerta la borsa “Gusto Valnerina” ricca di eccellenti prodotti a km0 offerti dalle aziende agricole aderenti al progetto “Vivi la Valnerina con Gusto” 2° ed. – promosso dal GAL Ternano. Info e prenotazioni +39 380 259 0551
Domenica 14 novembre 2021
Campello sul Clitunno (PG) Castello di Campello Alto ore 11.30 Degustazione guidata di Olio Evo di qualità dei produttori del territorio a cura dell’assaggiatrice Palma Bartolini. Al termine brunch e musica nella piazza nello spazio antistante il Torrione del Castello. Iniziativa gratuita riservata per massimo 10 persone. per info e prenotazioni Tel + 39 353 3448117)
Sabato 20 novembre 2021
Magione (Pg) Ore 17.30 Centro Polivalente San Savino
Percorso di assaggi di oli novelli a cura di Angela Canale, AssoProl Umbria
Degustazione prodotti tipici del territorio Info e prenotazioni: 3203319481
Domenica 21 novembre 2021
Campello sul Clitunno (Pg) Piazza della Bianca Sala Consiliare del Comune ore 11.30 Degustazione guidata di Olio Evo di qualità dei produttori del territorio a cura dell’assaggiatrice Palma Bartolini. (iniziativa gratuita su prenotazione per massimo 15 persone info e prenotazioni Tel + 39 353 3448117)
Spello (Pg) E*tra Vergine Oleoteca – via G. Garibaldi Ore 17.00 -19.00. EvoExperience L’olio e i suoi nuovi profumi Assaggi sensoriali Info e prenotazioni: 0742-651481 e 3382292881
Venerdì 26 novembre 2021
Assisi (Pg) – Palazzo Monte Frumentario – Via San Francesco ore 16.00
Percorso Sensoriale dell’Olio evo e di produzione assisana
a cura di Assoprol Confagricoltura Umbria / Dott.ssa Angela Canale Capo Panel
La partecipazione è riservata ad un massimo di 20 persone ed è gratuita.
info e prenotazioni: 329 2609430
Sabato 27 novembre 2021
Assisi (Pg) – Palazzo Monte Frumentario – Via San Francesco ore 16.00
con accenni dell’olivicoltura assisana di fine ottocento
a cura di Giulio Scatolini / Capo Panel – Guida Gambero Rosso
info e prenotazioni: 329 2609430
Domenica 28 novembre 2021
Assisi (Pg) – Palazzo Monte Frumentario – Via San Francesco ore 16.00
a cura di CIA Umbria / Dott. Agr. Marco Gammaidoni
La partecipazione è riservata ad un massimo di 20 persone ed è gratuita
info e prenotazioni: 329 2609430
Il programma potrà subire della variazioni.
#CHIAVEUMBRA | In Natura
#CHIAVEUMBRA | IN NATURA
Sperimentazioni artistiche nel Paesaggio Olivato
Un’inedita esperienza di incontro e contatto con l’ambiente grazie al filtro di opere d’arte che parlano del rapporto uomo-natura e le suggestioni e contraddizioni che da sempre lo contraddistinguono.
Prosegue per la settima edizione la manifestazione di arte contemporanea che tenta di offrire chiavi di accesso inedite e sperimentali sul territorio umbro, la natura e il rapporto uomo-ambiente. Quest’anno lo farà coinvolgendo direttamente gli artisti. Essi, infatti, incontreranno il pubblico lungo i percorsi e sentieri dei comuni coinvolti nella manifestazione presentando personalmente azioni artistiche o piccoli interventi in natura. Il pubblico sarà così guidato a vivere un’inedita esperienza di incontro e contatto con l’ambiente grazie al filtro di opere d’arte realizzate con elementi naturali. L’alchimia del processo artistico diventerà così il modo privilegiato per entrare in contatto con i luoghi semplici ma incantati dell’Umbria dei Frantoi Aperti.
Per l’edizione 2021, sono stati coinvolti 3 artisti il cui lavoro è strettamente connesso con il tema naturale e che sovente operano con elementi di natura. Ciascuno di loro accompagnerà il pubblico lungo un sentiero nel paesaggio olivato dei comuni aderenti sino a giungere al loro stesso lavoro (completo o in fieri). A fare da guide di volta in volta (tre date ciascuno), Giulia Filippi, Benedetta Galli e Roberto Ghezzi.
Giulia Filippi indaga gli elementi minimi del naturale e ne ricava opere delicate e poetiche. L’azioni del tempo e degli agenti atmosferici, le regole implicite nelle cose di natura, sono da lei accolte e plasmate per creare visioni nuove e cariche di stupore. Tra gli ulivi, coinvolgendo gli spettatori in micro azioni esplorative, Giulia regalerà la poesia dei suoi microuniversi artistici.
Benedetta Galli, invece, presenterà per la prima volta al pubblico alcune opere che nascono da processi quasi alchemici di manipolazione di materiali naturali (di volta in volta zolfo, pietra o argilla). L’artista tenta di disattendere volutamente le regole di alcuni procedimenti e tecniche per produrre, nell’errore e con l’errore, nuove visioni estetiche e concettuali che narrano della fragilità umana, dell’incanto della trasformazione e della relazione.
Roberto Ghezzi da ormai 20 anni tenta di catturare l’essenza dei paesaggi. Ritenendo di non riuscire a trasferire sui suoi dipinti e progetti la loro vera entità, inventa le Naturografie@, tele direttamente prodotte dalla natura grazie ad un procedimento performativo e concettuale che racconterà in alcune tappe di Chiaveumbra21 coinvolgendo direttamente il pubblico nella cura del lavoro.
La manifestazione è a cura di Mara Predicatori e Maurizio coccia di Palazzo Lucarini Contemporary. Da una idea di Daniela Tabarrini e Mara Predicatori
DATE ED INFO
PRIMO WEEKEND
Comune di Trevi
domenica 31 ottobre In “Festivol”.
Installazione e incontro con l’artista Roberto Ghezzi presso:
https://goo.gl/maps/HfxtgBY1PiQfqTBC9 (orario di riferimento: ore 10:00/12:00)
info +39 3386772711
Possibilità di partecipare con l’artista dalle ore 9.00 al trekking della fascia olivata con l’associazione I tuoi Cammini. Percorso medio-facile, di 7 km; durata circa 4h soste incluse. Ritrovo P.zza Mazzini, Trevi. Soste degustazione di olio e soste musica. Costo di € 10,00. Per informazioni trekking I tuoi cammini: +39 3356468058.
Comune di Giano Dell’Umbria
domenica 31 ottobre in “La Mangiunta”
Installazione e incontro con l’artista Benedetta Galli presso l’Olivo secolare di Macciano: https://goo.gl/maps/PVbHegWaeYfLGCKW8
(orario di riferimento: 15:00/16:00)
info +39 3386772711
Possibilità di partecipare con l’artista dalle ore 14:30 al trekking organizzato dall’associazione GMP Gaia. Percorso facile di 6 km, durata di circa 1,30 h. Ritrovo presso la Chiesa di San Francesco. Partecipazione gratuita. Info per trekking: 39 3397743826
Comune di Gualdo Cattaneo
domenica 31 ottobre in “Sapere di Pane, Sapere di Olio”
Installazione e incontro con l’artista Benedetta Galli presso: https://goo.gl/maps/GG3iY5mouTCG8FV47
(orario di riferimento: 10:00/11:00)
info +39 3386772711
Possibilità di partecipare con l’artista dalle ore 9:00 al trekking tra gli ulivi. Percorso ad anello di 7 km, durata di circa 3 h. Ritrovo presso Piazza Umberto I. Partecipazione gratuita. Prenotazione obbligatoria ai fini assicurativi entro il 30: +39 329 628 7270
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SECONDO WEEKEND
Comune di Narni
domenica 7 Novembre 2021
Installazione e incontro con l’artista Giulia Filippi dalle 9.00
Geolocalizzazione del punto d’incontro con l’artista: https://goo.gl/maps/SZLpGKo1oTbWaMHA7
Info +39 3386772711
Possibilità di partecipare con l’artista che racconterà il suo lavoro dalle ore 9:00 al trekking tra gli ulivi. Percorso di 6 km con dislivello di 200m. circa. Ritrovo presso la località di Itieli (TR), Centro civico. Partecipazione gratuita. Prenotazione obbligatoria ai fini assicurativi: +39 345 0424890
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TERZO WEEKEND
Comune di Arrone (TR)
Domenica 14 Novembre in occasione di Amor D’Olio
Installazione e incontro con l’artista Giulia Filippi
per info +39 3386772711
Possibilità di partecipare con l’artista dalle ore 9.00 al trekking con l’associazione I tuoi Cammini. Punto di incontro: Piazza Garibaldi ad Arrone. Lungo il percorso Giulia Filippi presenterà il suo lavoro e mostrerà interventi realizzati con elementi naturali. Percorso ad anello panoramico tra i borghi della Via di Francesco. Ai partecipanti sarà offerta la busta “Gusto Valnerina” ricca di eccellenti prodotti a km 0 offerti dalle aziende agricole aderenti al progetto “Vivi la Valnerina con Gusto” 2° ed. – promosso dal GAL Ternano. Quota di partecipazione € 10 compresa assicurazione.
Per informazioni e prenotazioni: tel +39 3356468058
Comune di Castiglion del Lago (PG)
Domenica 14 Novembre
Installazione e incontro con l’artista Roberto Ghezzi presso https://maps.app.goo.gl/6bGNCKwHkujyhUyaA
Info +39 3386772711 (orario approssimativo ore 11:30/12:00)
Possibilità di partecipare con l’artista che racconterà il suo lavoro dalle ore 10:00 al trekking tra gli ulivi. Ritrovo presso l’aeroporto di Castiglion del Lago. A cura dell’Associazione L’Ulivo e la Ginestra. Prenotazione obbligatoria al +39 347 1153245
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QUARTO WEEKEND
Comune di Campello sul Clitunno
Domenica 21 Novembre in occasione della festa dei Frantoi e dei Castelli
Installazione e incontro con l’artista Giulia Filippi
Dettagli in via di definizione
info +39 3386772711
Possibilità di partecipare con l’artista dalle ore 9.00 al trekking accompagnato dalla associazione L’olivo e la ginestra. Percorso gratuito. Per informazioni trekking e prenotazioni: +39 347 1153245
Comune di Spello
Domenica 21 Novembre in occasione di L’Oro di Spello
Incontro e installazione lavori con l’artista Roberto Ghezzi
Punto di incontro presso Fonte Bulgarella di Spello ore 9.00
Info +39 3386772711
Possibilità di partecipare con l’artista dalle ore 9.00 al trekking dell’acquedotto Romano con l’associazione I tuoi Cammini. Costo di € 15,00 (compresi assaggi di pane e olio e di prodotti del territorio). Per informazioni trekking e prenotazioni: +39 3356468058.
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QUINTO WEEKEND
Comune di Assisi
Domenica 28 Novembre in occasione di Unto
Performance e incontro con l’artista Benedetta Galli
Ore 15.30-16.30 presso Piazza San Rufino 1 Assisi
Evento gratuito
Info +39 3386772711
Per chi desidera, possibilità di partecipare alla visita guidata sulle tracce e percorsi della Storia Millenaria della basilica di San Rufino, dal culto degli umbri ad oggi. A cura l’associazione I tuoi Cammini.
Per informazioni e prenotazioni: tel +39 3356468058
Costo € 10
BRUNCH TOUR
BRUNCH TOUR 2019:
Brunch e musica tra gli ulivi, in luoghi speciali dell’Umbria
Nell’ambito dell’evento Frantoi Aperti per evidenziare l’indissolubile connubio tra la valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva e del paesaggio da cui proviene, gli oliveti umbri, simbolo identitario della cultura umbra, abbiamo organizzato i “Brunch tour con musica tra gli olivi”.
Nei sabati e nelle domeniche di Frantoi Aperti sarà possibile partecipare al Brunch tour e musica tra gli ulivi in luoghi speciali dell’Umbria; i brunch saranno l’occasione per degustare i prodotti del territorio in abbinamento all’olio Extravergine di Oliva appena franto e per scoprire luoghi unici dell’Umbria minore. Per gli appassionati di arte, i luoghi interessati dai brunch ospiteranno la quinta edizione di #CHIAVEUMBRA19_ Ingannevole come il vento. Arte Paesaggio Immagine, mostra diffusa d’arte contemporanea.
Calendario:
Prenota Sabato 26 ottobre 2019 – Panicale (Pg), Complesso la Querciolana HOUSE BAND (Blues)
Prenota Domenica 27 ottobre 2019 – Bevagna, nel Chiostro del Castello di Limigiano Duo Mosè CHIAVONI e Graziano BRUFANI (Jazz / World)
Prenota Venerdì 1° novembre 2019 – Trevi, Villa Nova (Fraz. Collecchio) Manuel MAGRINI, Pietro PARIS + & Lorenzo Brilli Trio (Jazz)
Prenota Sabato 2 novembre 2019 – Campello sul Clitunno, Castello di Campello alto Torrione delle Carceri COBRES Trio (Jazz)
Prenota Domenica 3 novembre – Gualdo Cattaneo, Castello di Cisterna OL’ BOOZERS BOOGIE (Country / Folk)
Prenota Domenica 10 novembre 2019 – Arrone, Il Castello CANTO CONTE Trio (Jazz / Canzone d’autore)
Prenota Sabato 16 novembre 2019 – Spello, Abbazia di San Girolamo DECOSTRUTTORI POST-MODERNISTI (Musica contemporanea)
Prenota Domenica 17 novembre 2019 – Magione, Frantoio Palombaro VIBRAHARP Duo (Jazz / World)
Prenota Sabato 23 novembre 2019 – Giano Dell’Umbria, Villa Pompjli BALDO & PAPERO (Country / Folk)
Prenota Domenica 24 novembre 2019 – Assisi, Villa Sant’Angelo in Panzo SWING A TROIS (Swing)
Prenota Sabato 30 novembre 2019- Foligno, Abbazia di Santa Croce in Sassovivo TRITONE (Tango / Jazz)
Prenota Domenica 8 dicembre – Brunch dell’Immacolata ad Avigliano Umbro (Tr), Fortezza di Dunarobba BARTENDER (Swing / Country)
Programma dei Brunch:
*ore 9.30 Chi vorrà, potrà partecipare ad una passeggiata a piedi tra gli ulivi ad anello guidata da Cristiano Marani dell’Associazione L’ulivo e la ginestra (con partenza dal luogo del brunch e ritorno nello stesso luogo con durata di 3 ore circa). La partecipazione alla passeggiata è gratuita, per info e prenotazione tel 3382672496 .
ore 12.30 brunch e musica
ore 13.30 degustazione di olio evo
ore 15.00 visita del luogo a cura delle guide turistiche dell’Associazione “Le Vie dell’Arte”
Menù: Zuppa di lenticchie di Castelluccio di Norcia, Zuppa di ceci e zafferano di cascia, fagioli e cotiche, Focacce rosmarino e verdure, Spalletta al coltello, Frittata di cipolle, patate e rosmarino, Frittate con verdure di stagione, Pecorino e ricotta di pecora, Torta al formaggio, Bruschette con l’Olio extravergine di oliva appena franto, Pinzimonio di verdure di stagione, Patate sotto la brace, Crescionda.
In ogni luogo del Brunch si assaggerano Vino Bianchi e/o Rossi delle zone delle stesse zone a cura del Coordimento delle Strade dei vini dell’Umbria
Info:
Orario inizio Brunch ore 12.30, a seguire Concerto
La partecipazione è su prenotazione; presto la prevendita sarà on line su ticketitalia.com
Tel + 39 3533448117
email: info@stradaoliodopumbria.it
il costo è € 20 + prevendita
il costo per i bambini fino a 10 anni di età è € 10 + prevendita
In ogni luogo del Brunch si assaggerano Vini Bianchi e Rossi dell’Umbria a cura del Coordimento delle Strade dei vini dell’Umbria (costo aggiuntivo)
L’evento si svolgerà anche in caso di pioggia, in luoghi al chiuso.
Se partecipi a 4 tappe del brunch tour riceverai dell’Olio extravergine di oliva in omaggio
Il programma potrà subire delle variazioni nei luoghi.
Ogni giorno, il menù subirà delle variazione in base ai prodotti che il luogo produce
Il brunch è riservato per massimo 80 persone
(progetto Il Turismo lungo le Strada dell’Olio PSR Umbria 2014/2020 mis 16.3.3)
Arrone (Tr)
Alla scoperta di Arrone
Diviso in due nuclei, la parte più alta dell’abitato, detta “La Terra”, ha conservato quasi intatta la struttura urbana dell’antico borgo fortificato medioevale, mentre la parte di Santa Maria si è sviluppata fuori dal nucleo storico.
Da visitare, oltre ai resti del Castello, la chiesa di San Giovanni Battista (XIV-XV secolo), dove sono conservati numerosi affreschi del XV secolo di scuola umbra, la chiesa di Santa Maria, con un bel portale del ‘400, all’interno conserva importanti affreschi di Vincenzo Tamagni e Giovanni da Spoleto (1516), nelle nicchie perimetrali affreschi e nell’abside sinistra pregevoli sculture in terracotta invetriata del ‘500.
Nei dintorni valgono una visita la chiesa di San Nicola, a Casteldilago , e il Santuario della Madonna dello Scoglio, su un’imponente roccia a strapiombo da cui si gode una vista spettacolare della Valle della Nera.
Immerso in un ambiente naturale incontaminato, il territorio comunale è inserito nell’area del Parco Fluviale del Nera, che offre varie possibilità: laboratorio didattico permanente grazie alle numerose attività guidate, dagli itinerari escursionistici ai percorsi di trekking. Ad Arrone è molto sviluppato il turismo sportivo, grazie agli sport praticabili nelle acque del Nera (canottaggio, rafting, torrentismo e canyoning) e all’arrampicata libera sulle pareti rocciose naturali.
Castel Ritaldi (Pg)
Alla scoperta di Castel Ritaldi
Nel centro storico, oltre al Castello (XIII secolo) e al borgo che conserva l’antica struttura medievale, meritano la chiesa parrocchiale di Santa Marina, edificata tra il XIV e XV secolo, con all’interno la Madonna della Misericordia, pregevole opera di Lattanzio di Niccolò di Liberatore (1509) e un interessante affresco di Tiberio d’Assisi; la chiesa di San Nicola, con un portale del 1486 e all‘interno un affresco della scuola dello Spagna.
Nei dintorni, appena fuori dal centro abitato, da non perdere la Pieve di San Gregorio (1141), edificio romanico con inconsuete decorazioni in bassorilievo sulla facciata e sul portale ad archi incassati, con ghiere di motivi vegetali intrecciati con figure di mostri, non paragonabili ad altre opere umbre e, in località La Bruna, il Santuario della Madonna della Bruna, gioiello rinascimentale edificato sulla riva del torrente Tatarena, a navata unica a forma di croce circondata da tre absidi di uguali dimensioni. Da Bruna si raggiunge Castel San Giovanni, fortificazione fatta costruire nel 1376 dal cardinale Albornoz, presenta torri angolari cilindriche e quadrate. Sempre sulla strada per Colle del Marchese si incontra la località San Quirico, dove è stata ritrovata la Lex Spoletina che proibiva il taglio degli alberi in un bosco sacro dedicato a Giove, reperto di epoca romana oggi custodito nel Museo Archeologico Statale di Spoleto.