frantoi

Ristorante Il Frantoio uno dei ristoranti Evoo Ambassador

MENU CENA OLEOCENTRICA chef Gabriele Mattiacci

Tipico e Locanda del Capitano uno dei ristoranti Evoo Ambassador

MENU CENA OLEOCENTRICA chef  Giancarlo Polito

Oleocentrica
La cena extra in Osteria

Venerdì 15 novembre 2024 ore 20,30
Tipico Osteria dei Sensi – Montone (Pg)
Assaggi di monovarietali dell’alta Umbria in purezza

Baccalà mantecato su crema di topinambur, terra di olive e monocultivar di Gentile di Anghiari

Spaghetti aglione del Trasimeno, olio di monocultivar di Nostrale di Rigali, peperoncino, cime di rapa e croccante di alici.

Diaframma di manzo alla fiamma su patata schiacciata di Colfiorito e monocultivar di Borgiona

Mousse al frutto della passione, cremoso al monocultivar di Limona e croccante di nocciola

Cantina Ospite: Bocale Montefalco (Pg)
Vini in degustazione:
Trebbiano Spoletino 2023
Rosso di Montefalco 2021
Sagrantino di Montefalco 2019

In collaborazione con:
Condotta Slow Food Alta Umbria
Comunità degli olivi originari dell’alto tevere
Cantina Bocale – Montefalco
Frantoio Loreti – Gualdo Tadino
Azienda Agraria Dante Sambuchi – Città di Castello
Azienda Agraria Silvano Di Murro – Gubbio

Pillole di biodiversità olivicola a cura di Roberto Mariotti, CNR Perugia e responsabile olivicoltura Slow Food Umbria

Euro 55 euro a persona
(50 euro per i soci Slow Food)

In occasione della cena sarà allestita una piccola mostra delle varietà di olivo diffuse in alta Umbria

La Moglie Ubriaca Perugia, uno dei ristoranti Evoo Ambassador

Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici

L’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria ha dato il via al progetto “Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici”  rivolto ai ristoranti di qualità della nostra regione, con l’intento di evidenziare l’importanza dell’olio e.v.o. di qualità al ristorante e creare una rete dei Ristoranti dell’Olio dell’Umbria.

Sono i ristoranti e le enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell’Umbria”

In occasione della XXVII edizione di Frantoi Aperti in Umbria, Sabato 09 Novembre 2024, a Bevagna (PG) nell’ambito dell’evento “O-Live” è prevista una PEDALATA GUIDATA IN E-BIKE con visita al Frantoio PETASECCA DONATI e degustazione.

DESCRIZIONE IN BREVE: Dal parcheggio di fronte al Frantoio Petasecca Donati di Bevagna si costeggerà per  un tratto il fiume, per poi risalire la collina tra uliveti e vigneti. Si toccherà quindi il bellissimo borgo di Torre del Colle, procedendo tra gli uliveti lungo tutto il crinale,  con una vista mozzafiato sulla vallata completamente olivata. Arrivati alla maestosa chiesa della Madonna delle Grazie, si ridiscenderà verso Bevagna, e dopo aver costeggiato per un secondo tratto il fiume, si riattraverserà lo storico “Ponte delle Tavole” arrivando al Frantoio Petasecca Donati per la visita con degustazione.

RITROVO ore 09:00 a Bevagna (PG) presso il parcheggio all’incrocio tra via Ponte delle tavole e Via Raggiolo, di fronte al Frantoio Petasecca Donati; PARTENZA alle ore 09:30

LUNGHEZZA ed ALTIMETRIA del Percorso : 16 Km, con dislivello di circa 350 mt

TIPOLOGIA percorso: Cicloturistico

GRADO DI DIFFICOLTA’: Semplice

DURATA indicativa dell’uscita: 2,5 ore (salvo imprevisti)

COSTO: €12,00/persona per soci FIAB ed €15,00/persona per i non soci FIAB , da saldare la mattina stessa, prima della partenza

PRENOTAZIONE e-bike: i partecipanti non automuniti di e-bike,  potranno prenotarla entro VENERDI’ 08 NOVEMBRE, alle Ore 15:00,  telefonando al 339.8978116 o inviando una email all’indirizzo info@experiorqualia.com  indicando l’altezza del partecipante, unicamente per la taglia della bici; il costo aggiuntivo della bici andrà saldato la mattina stessa, unitamente al costo della pedalata, prima della partenza.

I MINORENNI : dovranno essere accompagnati da almeno un genitore

In occasione della XXVII edizione di Frantoi Aperti in Umbria, Sabato 26 Ottobre 2024, a Gualdo Cattaneo (PG) nell’ambito dell’evento “SAPERE DI PANE, SAPORE DI OLIO” è prevista una PEDALATA GUIDATA IN E-BIKE con visita al Frantoio Clerici e degustazione.

Libera Lepre Osteria & Cantina uno dei ristoranti Evoo Ambassador

Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici

L’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria ha dato il via al progetto “Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici”  rivolto ai ristoranti di qualità della nostra regione, con l’intento di evidenziare l’importanza dell’olio e.v.o. di qualità al ristorante e creare una rete dei Ristoranti dell’Olio dell’Umbria.

Sono i ristoranti e le enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell’Umbria”

Libera Lepre Osteria & Cantina uno dei ristoranti Evoo Ambassador

Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici

L’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria ha dato il via al progetto “Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici”  rivolto ai ristoranti di qualità della nostra regione, con l’intento di evidenziare l’importanza dell’olio e.v.o. di qualità al ristorante e creare una rete dei Ristoranti dell’Olio dell’Umbria.

Sono i ristoranti e le enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell’Umbria”

Libera Lepre Osteria & Cantina uno dei ristoranti Evoo Ambassador

Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici

L’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria ha dato il via al progetto “Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici”  rivolto ai ristoranti di qualità della nostra regione, con l’intento di evidenziare l’importanza dell’olio e.v.o. di qualità al ristorante e creare una rete dei Ristoranti dell’Olio dell’Umbria.

Sono i ristoranti e le enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell’Umbria”

Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici

L’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria ha dato il via al progetto “Umbrian #EVOO Ambassador – Testimoni di Oli Unici”  rivolto ai ristoranti di qualità della nostra regione, con l’intento di evidenziare l’importanza dell’olio e.v.o. di qualità al ristorante e creare una rete dei Ristoranti dell’Olio dell’Umbria.

Sono i ristoranti e le enoteche, sparsi in tutta l’Umbria e selezionati tra i migliori presenti nei borghi e nelle città ad alta vocazione olivicola, dove avere la sicurezza di trovare una selezione di oli umbri di qualità, scelti tra le produzioni aziendali delle aziende associate alla Strada dell’Olio e.v.o Dop Umbria o partecipanti al Premio Regionale “Oro Verde dell’Umbria”